长安戏曲表演艺术除唱、做、念、打等具体的表演手段外，还有一系列系统、完整的经过几百年舞台实践不断创造和丰富了的表演套路。这就是表演程式。
　　表演程式就是戏曲运用歌舞艺术技巧规范化和格律化的动作，它只是长安戏曲中的众多程式中的一种罢了。长安戏曲代表性的剧种秦腔的表演程式，总数达数百余种，这里只简要介绍其中的9种。这就是1.上、下场势；2.扎势；3.搜门；4.抖马；5.拉架子；6.磨锤子；7.推磨；8.踏三锤；9.滚遍。
　　一、上、下场势
　　长安戏曲的“上场带戏，下场留脉”，要求表演艺术上的上场与下场表现形式，必须有一种能够带观众进入戏曲情境和发人深思的悬念性的脉络，以贯通全剧和全部演出。因此十分重视上、下场势。由于长期的艺术积累，这种表演程式多达四十多种。它的与唱腔音乐和锣鼓点的结合，往往使这种身段成为一种“身段谱”，并呈现出高度的综合艺术特色。从王小民、王炎《秦腔表导演艺术》的概括归纳可知，这种“势”，男性角色有平膀势、坐马势、弓箭势、魁星提斗势等；女性角色有平膀势、上马势、天棚势、前指后翻势、勾鞋势等。丑角又加有茶壶势，甘肃艺人耿大净又创造了“蝴蝶势”等。至于上下场的扎势，按音乐分类，又有曲牌类、锣鼓类的扎势等，真是五花八门，异彩纷呈。这些势中所贯串的一组动作，都有自己特定的含义和规程，他们踩着不同的锣鼓点或曲牌音乐节奏的上场或下场。这种方式上场，进戏快，称“热开场”，下场给观众留下悬念，有着“作临去秋波那一转”的勾魂、摄魄的效应。“使人看过数日而犹觉声音在耳、情形在目者。”①
　　二、扎势
　　又叫扎式。主要是指在戏曲进展过程中的雕塑性姿势，由于多是稳定、停止性的静态动作，所以叫“扎”。这种动态中的求静，主要表现人物在不同规定情境中的情态，犹如雕塑中的浮雕，由手劈、腿脚和身腰共同组成。有单扎、双扎和群扎，如果配合扇、袖、帕、翎等，可以组成一整套动作，十分流利、美观，也能显出人物当时的精神与气质。从角色行当上说，也各有尺寸和特色，成为长安戏曲程式中最普遍应用的一种。
　　三、搜门
　　是一种寻找、观望或惊觉、防范的表演程式。有紧、慢、双、半的分别，配合道具和服饰则又有大刀搜门、马鞭搜门、道袍搜门等。如旦角的慢搜门，大体是出场后，先整鬓、拂袖、闪腰、掏步、颤手，然后右手指头压鬓梢，左手托右手腕向前观望。有时，这种动作还因剧情的需要，出现左、右、前、后的观望，或重复的情况。
　　四、抖马
　　是策马行进的一组动作程式。也有单、双、快、慢的分别。如生角的慢抖马，大体是：右手扬鞭向后一抽打，顺手高举，左手掏，站丁字步，接着右手挥鞭起步向左绕至台左角，绕鞭指向左上方，然后右手将鞭向外一拨，全身顺势原地向右转面，鞭搭右膀上，划手做单膀平式，再右手握鞭高举，左手掏起步走圆场半周到上场门亮相，有时仍有反复。若加快节奏，就成为快抖马；两人相对做同样动作，叫双抖马。
　　五、拉架子
　　是由扎势、正冠、整袖、整甲、台步、腰腿、云手、坐马式、提靠腿等基本动作组合成的一种表演程式。主要是武将出征前应用，表示其威严肃穆。如《拆书》中伍员的上场，就采用这种架势，人物先在豹子头声中冲上，迈步、拉山膀，然后丁字步扎势，正冠、整袖、绕双手，再左手叉腰，右手划膀，摇晃迈步向前至台右角，拉左脚、踢腿、前两步，拉平势。后云手、跨左腿，蹲式坐马，倒云手，看胸，整甲，再云手，催步，踢腿，转身，丁字步站。许多不同的人物还有各自的架子。如判官、灵官、罗汉、魁星、土地和鬼、虎、猴、鹿、犬等各有特殊架子。单人做叫单人架子，双人做叫双人架子，多人做有六合架子和跳架子等。
　　六、磨锤子
　　一种踩着锣鼓点子表达人物恐惧、愤懑、焦急、恼怒与无奈情绪的表演程式。具体动作组合是：扎势后双臂平伸徐徐后退(手势因角色不同而有区别)，颤抖，随之摇头、吹须、瞪眼。男性角色动作尺寸较大，而女性则较小。
　　七、推磨
　　两个角色一见面，相互惊诧，或有矛盾时，双方伸开双臂相互观察、打量，随着在[倒脱靴]锣鼓点子中，架臂推转一周，又回原地以示辨认，这就是推磨的表演程式。如果因二者发生冲突，一方据理力争或依势压人，三次上步逼近对方，而另一方则无语言对，并连退三步，则叫“三逼”。有时，又把上述两组动作连接起来应用。
　　八、踏三锤
　　是踩着[三锤]锣鼓点子走路或行动的一种表演程式。具体动作组合，生、旦、净、丑各有区别，运用也相当普遍。有三种。一是按锣鼓点子跨三步、叉腰站定；二是按上述锣鼓点子跨三步，再转身、闪腰，使[磨锤子]；三是[三锤]锣鼓点子中配以唢呐或弦索过门曲表演。
　　九、滚遍
　　又写作“滚骗”或“滚骈”。是一种靠赤手空拳搏斗后取胜者的表演程式，多用于对打结束或下场的时候。具体动作组合是：云手中两脚后退两步，双劈拉山膀，随[倒脱靴]锣鼓，踢左腿，扎箭步，再左右二手分别拍打左右臂膀拐肘，右手又拍打右鞋，再转身飞左脚，起左腿，顺势双手握拳，扎右弓箭势。这种轮番拍打有九响、十三响和三十六响的分别。
　　长安戏曲的表演程式相当丰富多彩，达到了几乎每个动作都有自己的程式，涉及唱、念、做、打的全部领域。如整帽、理须、抖须、整鬓、整衣、提鞋、亮靴底、跑圆场、摆翎、甩袖、玩扇、转帕、端盘、哭、笑等等。名目繁多，花样繁杂，各尽其技，色彩缤纷，极大的表现出表演技艺的丰富多彩，刻画人物形象的细致深刻与精到，体现了长安戏曲艺术高度的造型综合美。有些则逐步形成为一项专门的“功”或特技表演。
　　① 李渔《闲情偶寄》卷3。
　　出处：古都西安 长安戏曲/焦文彬著.—西安: 西安出版社, 2001