丑角艺术，是戏曲演进过程中逐步形成的一门行当艺术。秦腔丑角是秦腔艺术发展的产物。
　　秦腔丑角细致分来有文丑、武丑，下又分方巾丑、袍带(官衣)丑、老丑、小丑、丑旦、贴旦、媒旦等，统而亦称为大丑与小丑。由于面部正中鼻梁上涂绘有白粉，形如豆腐干，亦称为“豆腐干”，秦人又俗称“白眼窝”“耍丑的”、“流丑的” (切注意其褒贬含意)。为了区别于“大花脸”、“二花脸”，又把丑称“三花脸”。总之，不管怎么称呼，均系丑角这个“行当”。
　　丑角虽然涂有“豆腐干”，但所表现的人物不纯系坏人。民间有个习惯，认为丑角就是专演坏人的“行当”，“豆腐干”就是坏人的标志或等号，凡涂“豆腐干”的角色都是坏蛋，有时在观众席上，听到父母对孩子说： “你看坏蛋出来了”，孩子从小就在脑海中印下了记号。其实，丑扮的，涂“豆腐干”的不都是坏人，如《玉堂春》的崇解差，《蝴蝶杯》的董布政司、《秋江》的艄翁、《七品芝麻官》的唐成，《炼印》的钦差，和用其它行当扮演达不到丑类艺术效果的丑扮；还有的戏，将糊涂官和民、士、庶，如车夫，轿夫，船夫、脚夫、家院、丫环、差人等劳动人民的脸上也涂“豆腐干”，他们是封建阶级压迫下的，是质朴善良的好人或有缺限的人物。所以说，对丑角行当所扮演的角色，要具体分析，万不可囫囵吞枣，含而混之。
　　丑角中的“文丑”，包括的人物十分广泛：有“方巾丑”。 “袍带丑” (亦称“官衣丑”)、“老丑”、 “腰包丑” (可分文武两种）、“丑旦”(亦称“彩旦”、“媒旦”)。这些门类大体上是饰演官僚、谋士、宦门纨袴公子、年老者、官太太或小婆娘及媒婆子等人物。象《蒋干盗书》的蒋干、《张松献图》的张松、 《紫金冠》的李儒、《做文章》的公子、《周仁回府》的封成东、《翰墨缘》的陈无量、《三知己》的周延儒等，都属于方巾丑；《蝴蝶杯》中的董威、《三滴血》中的晋信书、《紫霞宫》中的甯继愈、《徐九经升官记》中的徐九经、《审头刺汤》中的汤勤、《三搜索府》中的施世纶、《双锦衣》中的蒋有渊等，都属袍带丑；《夺锦楼》的钱小江、《杨三小》(又名《丑劈门》)中杨三小，《女起解》的崇公道、 《秋江》的艄翁，《玉虎坠》中的贺其卷、王滕、《法门寺》中的刘公道、《花么拾金》 (又名《拾黄金》)中的花么、《捉鹌鹑》中的二流子、《打沙锅》中的浪子等，都属腰包丑。(“腰包丑”与“老丑”有时很难分开，有的以老幼分“腰包”) 《孔家庄》、《醉打三门》的挑担酒保和轿夫等亦属“腰包”应行。“丑旦” (亦称“媒旦”、"彩旦”)虽属女性，但常常以丑行充任。象《看女》、《送亲演礼》、《拾玉镯》、《双摇会》、《软玉屏》、《劝新郎》等戏中的丑角，都系“彩旦”应行。有句戏谚：“无丑不演彩”。如名丑马平民、樊新民、阎振俗、汤涤俗、王辅生，都以演丑旦戏和丑戏享名。还有一种叫“姚旦”的角色，常是丑行和老旦行演员兼演，象《玉虎坠》中的冯母、《烙碗计》的刘妻、《大学传》的瞽叟婆和郑元之母。
　　“武丑”多演弄拳使棒或鲁莽机灵跳跃之人物。象《偷鸡》中的史迁，《盗九龙杯》中的杨小五，“水浒戏”中的阮小二、阮小三，《三打祝家庄》中的祝小三、祝虎，《花蝴蝶》中的蒋平，《忠保国》中的赵飞，《三岔口》中的店家，《挡马》中的焦光谱，《串龙珠》(又名《徐州革命》、《反徐州》)中的花荣母，《讨渔税》(又名《打渔杀家》、《庆顶珠》)中的花婆子。
　　“武丑”虽属丑行，但常常不由丑行扮演而由武生行兼演。因为秦腔丑行演员武功底子差，力不胜任，故将丑行应工的戏，逐步转行他演。但从丑角历史上考察，却是“无丑不演武”。
　　有些“袍带丑”戏，亦由须生行兼演，如秦腔名须生雒秉华就曾饰演过《新紫霞宫》的宁继愈，王保易也曾饰演过《翰墨缘》中的陈无量。
　　丑角的“行当”，随着戏曲的发展和新剧目的增加而演变。因为“行当”是演的，所以不能用“行当”硬套，更不能框住人物个性的发展，禁锢演员的创造性。
　　丑角的脸谱由简到繁、由形到意，已发展成戏曲舞台上一套艺术珍品，尽管每个演员的脸型不同，勾法不一，但只是大同小异。秦腔对历史人物的造型，有一套完整的程式脸谱和高超的勾绘技法，但由于历史的原因，有的人死艺亡，未能留存于世。可幸最近几年，陕西省戏曲研究院的高登云，西安市话剧院的尤宝成两同志分别在《西安戏剧》、《当代戏剧》上发表了部分丑行脸谱，为秦腔脸谱艺术的积存做了一件很有意义的工作。
　　勾绘丑角脸谱，和体会角色一样，要从脸谱上识辨真、善、美、假、丑、恶、喜、怒、哀、乐等个性特征。虽然都在“豆腐块”上做文章，但绘出的形象有高低、雅俗之分。勾绘好了，给人的形象的艺术美，勾绘不好，脱离了人物的形象和脉络，就给人以怪诞不可信乃至人兽难分之感。这方面，唐虎臣老师堪称高手，他的彩笔可绘出百人百面，而绝非千人一面。至于对少数民族的丑化辱侮的形象，必须加以剔除。最近看了湖南花鼓戏《喜脉案》电视剧和秦腔二团给胡植妻涂了“豆腐干”的演出，我认为是对丑角脸谱的新释。给女性角色涂“豆腐干”，在秦坛五十年的我还是首见，可见其匠心独运矣！ (秦腔《串龙珠》的花婆子，虽也有脸谱，而是揉彩，非丑谱)我在脸谱勾法上，是以“豆腐块”为基础，再从勾眼、揉眉、加线条上下功夫。如演刁狡之人，可把眼勾成“三角”形，在“鼻孔”上翼加黑，突出“鹰鼻”，并在眉间加涂下垂“额条”(绉纹)，这样给人以“鹰鼻狐眼”的形象，演老诚笃厚人，把眉揉成通的，眼勾成“圆珠”形，咀唇加黑或紫色，这样给人以纯厚朴实的感觉；演阴险人物，把眉绘成“八字”形，眼勾成“蝌蚪”形，尾巴垂下，鼻侧再加上黑线条，腮部不加红，这样就塑造出了阴沉沉的面容，使人一见生恶；绘小书童或花花公子，就绘成平眉，眉间加胭脂桃斑，眼不要涂得太黑，底彩和小生相同，咀唇加鲜红，这就给人以少年英俊之感；演老年人，“豆腐块"略大一点，要眼绘成线形，表示“老花眼”闭目视物，眼侧，额部加白粉线条，表示绉纹；贫色病人，不宜加红底彩；官宦和富翁可加红粉彩；恶差，要把眼绘成“葫芦”形的，大头朝上，小头垂下，眉的定位与眼梢齐，从上向下垂，胡子用手指调干墨从鼻下唇上揉下，宽不得超过口形，须尾长垂至咀唇下，略带须梢，以示真实，远看时，颇有风吹须飘之生动感，而且两须要绘得狭，这就给人以“吊死鬼”的阴森之气色。
　　总之，丑角脸谱，一要绘得有个性；二要笔彩洁美；三要形神结合。要在大同中求异，共性中觅个性，使其丑而不丑，丑中见艺术美。只有这样，才能揭示人物的心灵，才能感染观众。有人反对脸谱艺术，借反对脸谱化， (公式化)而抽掉戏曲程式化，企图取缔脸谱艺术，用俊扮代替丑扮。这实际上恐怕很难行得通的。
　　出处：当代戏剧. 1988年/当代戏剧杂志社编.西安:陕西省戏剧家协会,1988