一、儿童的教育工作
儿童的教育工作，包括儿童品德、行为和习惯形成的思想教育和粗浅知识的教育。在保育院和托儿所里，思想教育和知识教育不能截然分开，尤其是托儿所和保育院的小班更是如此，在同一个内容中思想教育和知识教育互相渗透。4岁以下的儿童主要是通过日常生活进行教育，这些教育既能培养儿童良好的品德、行为和习惯，又能从中学到知识。
(一)教育的目的和方针
边区儿童教育的目的和方针是：培养儿童的正确观点与作风，养成儿童活泼愉快的心情，健康坚实的性格，勇敢老实的个性，训练手脑并用，使他们成为未来新中国健全的主人。
(二)教育原则
边区儿童教育工作的原则是：坚持“保教合一”原则。保教工作的任务是保养儿童和教育儿童，不仅要让儿童健康成长，而且还要教育儿童发展其智力，培养儿童身心全面发展。因而，在教育工作中要教中有保，保中有教，保教并举，这就需要老师和保育员密切配合，共同完成任务。此外，还要坚持正面教育和以身作则的原则。
(三)思想教育的内容和方法
边区保育单位一贯重视对儿童进行思想教育，其主要内容有：
1．热爱祖国教育：通过敌人侵略中国领土，对儿童进行热爱祖国的教育；同时也要让儿童知道毛泽东是人民的领袖，他为人民能过上幸福的生活，日夜辛勤地工作。从而，使孩子在心灵中从小就树立热爱祖国和热爱人民领袖的思想。
2．阶级教育和群众观点教育：教育儿童明确敌我，让他们知道谁是好人，谁是坏人，提高革命警惕性，培养他们仇恨敌人、热爱人民的思想；还要教育儿童热爱工人、农民，培养工农感情；此外，教育儿童懂得叔叔阿姨们为了人民能过上幸福生活，为了取得革命的胜利，成年累月辛苦地工作，从而，培养儿童尊敬长辈，爱护工人、农民、叔叔、阿姨的劳动果实，树立热爱工农群众的思想。
3．革命传统教育：边区保育单位非常重视对儿童进行革命传统的教育，使儿童们知道幸福生活来之不易，是党领导全国人民与敌人浴血奋斗，无数革命先烈洒热血、抛头颅，用生命和鲜血换来的。从而，培养儿童热爱共产党、憎恨敌人的思想；培养儿童对革命先烈的敬仰，对烈士子女的同情和爱护。
4．劳动教育：保育院、托儿所的孩子是劳动人民的后代，从小就应对他们进行劳动教育，培养他们热爱劳动、热爱劳动人民、热爱劳动果实，并懂得劳动是光荣的。这就需要根据儿童的年龄和身体情况，组织他们参加力所能及的劳动，如扫地、擦桌椅等自我服务，还由老师带领孩子去参观植物的生长。通过以上活动，培养儿童的劳动习惯，丰富儿童的生产知识，增进儿童的健康。
5．集体主义教育：儿童们在保育院、托儿所过着集体生活，从小就应培养他们关心集体、有事大家干、有东西大家吃的集体主义精神，培养他们有礼貌、守纪律、诚实、爱护公共财物、团结友爱互助等高尚品德。
各保托单位在对儿童近行教育时，主要采取的方法是：
1．与儿童建立感情：幼小的儿童离开家庭和父母，来到保育院或托儿所过集体生活，这对儿童来说，一开始非常不适应，他们感到陌生，产生胆怯、思念父母等不安情绪。因而保育工作者就要像慈母般的关心和爱护儿童，同他们建立深厚的感情，使他们认为老师和阿姨是自己唯一的亲近者，也是唯一的信任者。这样，儿童就会将自己的一切告诉老师和阿姨，同时老师和阿姨提出的要求，儿童们也能乐意地去做。如有的儿童刚到保育院时，哭哭啼啼不让妈妈走，有的要跟着妈妈回家，有的在院里因思家不好好吃饭、睡觉。后经老师、阿姨无微不至地关怀，亲切而耐心地交谈，孩子对老师有了较深的感情，从前那种陌生、胆怯、思家的情绪就逐渐克服了。经过保育人员热情耐心地护理一段时间，孩子们高兴地告诉妈妈：“保育院好，阿姨待我们可亲啦!小朋友多，可好玩了!”所以，与儿童建立感情是幼教工作的重要方法之一。
2．启发诱导：边区保育工作者在对儿童进行思想教育时，采取启发诱导的方法。对优点给予表扬、奖励，对缺点耐心说服，使儿童在懂得道理的基础上，做到心服口服。他们决不采用强硬的禁止和体罚等。如第一保育院婴儿班有位小朋友最爱用铅笔在墙壁上乱画，起初老师只是禁止说：“喂!小朋友不能在墙上乱画，把墙壁都弄脏了”。说了几次，始终没有效果。后来老师采用启发诱导的办法，见这个小朋友又在墙上画时，就拿了一张纸给他，叫他在纸上画，画好后，挂在教室墙壁上，在大家面前表扬他，并向他提出，以后就在纸上面，画好后交老师，贴在墙上，让小朋友都看。从此，这位小朋友再也不在墙上乱画了。后来他成了班上的小画家了。此外，还可通过民主评选“模范儿童”的活动，来激发儿童向模范学习，改正自己的缺点。儿童的好胜心最强，采取启发、诱导、评比等方法，能促进儿童身心的发展，是教育儿童的一种好方法。
3．在集体中互相学习：儿童生活在集体里，各有优缺点，保育员引导他们相互学习，相互教育，相互督促和检查。如召开班会号召向“好孩子”学习，还采用适当的批评，对班上调皮的儿童进行教育，使儿童们知道做好事，人人喜欢，做坏事，个个讨厌。批评一定要注意方式方法，要坚持正面教育。
(四)知识教育的内容和方法
保育院、所对儿童施行教学的主要内容包括幼稚教育、生活教育、卫生教育等三方面，其中以生活教育为主，从日常生活中培养儿童的生活意识及良好习惯和道德品质。随着年龄的增长，除生活教育外，还逐渐增加粗浅的知识教育。
1．教学内容：保托单位的教学内容，随年龄的大小而设置。对年龄较小的儿童，从穿衣、吃饭开始教育，使他们知道米、面、盐、菜的来源，并懂得粮食是农民伯伯辛辛苦苦劳动种出来的，从而使儿童爱惜粮食，热爱劳动人民；通过洗脸、刷牙和不吃脏东西、不喝生水等日常生活，对儿童进行生活教育和卫生教育。对年龄较大的儿童，除生活卫生教育外，增加粗浅通俗的知识教育。边区的保育单位，1939年前，采用不受课表限制的兴趣教学，即教师与儿童在一起活动，发现什么有意义、有趣的事物，就给儿童讲述；儿童提出什么问题，就讲什么问题。这种教学内容和方式的好处是：能结合实际，能引起儿童的兴趣，直观性也较强。缺点是：影响教学的系统性和计划性，儿童获得的知识粗浅零乱。1940年后，开始试用课程表，这能弥补了上述的缺点，但因受课程的限制，儿童的兴趣有所减低。后采用兴趣教学与课程教学相结合的方式，以课程为中心，基本按照课表上课，但在自然界或社会环境中，发现好的教材，即时进行教育。这样，不受课程表的约束，有它的灵活性。
课程有常识、唱游、讲故事、儿歌、工作、画画、看画报、玩玩具、数数、识字、自由发言、生活谈话等。
上课时间一般安排在上午，也有上、下午都上课的，每节课的时间为十五分钟左右，幼稚大班增至20至25分钟。
2．教学方法：幼儿教育的对象，是3至6岁的幼儿，应根据他们的年龄特征选用教学方法，一般采用以下几种：
(1)计划教学与兴趣教学相结合。
对儿童进行教学时，应从儿童所处的现实和年龄出发。对年龄小的儿童，着重兴趣教学，因为儿童对于周围环境中的一切事物都感到新奇，特别有兴趣，适时地给予教育，能促进智力发育；对年龄较大的儿童(幼稚班)，则采用计划教学和兴趣教学相结合的方法，即是除兴趣教学外，还应进行课堂教学，选一定教材，按课本上课。上课采用单元教学法，这种方法是根据儿童的生活经验，依照季节、环境将教材编成若干单元，每一单元学习二至二周。在此期间，各项活动都应围绕单元教学的内容进行。每单元学习结束后，要复习测验，检查儿童接受程度，教师还要解答儿童提出的问题。
(2)三化教学法。
边区幼儿教学采用三化教学的方法，这就是教学故事化、游戏化、歌曲化。儿童最喜爱听故事，通过讲故事的形式对儿童进行教育，既能激发儿童的情感，又能引起学习的兴趣。游戏是幼儿生活中的重要活动，不仅可以锻炼儿童的筋骨，健壮肌肉，而且还可以培养自治互助、友爱团结的思想，又可启发其创造性和敢说敢做的勇气，对促进儿童的身心发展，引导幼儿遵守纪律有一定的作用。歌曲能发展儿童的智力，陶冶其性格，调剂其生活，通过歌曲的形式进行教育，对儿童思想具有启发作用。
(3)直观教学法。
幼儿期的儿童，其思维主要是具体思维，对看得见、摸得着的事物，易于理解和记忆。直观教学法是以实际事物教育儿童，使儿童获得明确的概念，并加深记忆。一般多着重触觉，但听觉、视觉、嗅觉也是直观中的重要部分，在教学时能让各个感觉器官都参加活动，其效果更为显著。
(4)比较教学法。
比较教学法是将几种实物进行对比，使儿童所学的知识印象特别深刻，记忆最为牢固和持久，因而，得出的概念更为正确。如以鸭子为教学单元，进行教学时，可将鸡和鸭对比：鸭的嘴巴是扁的，而鸡的嘴巴是尖的。为什么鸡的嘴巴是尖的呢?因便于在地上找东西吃；鸭的嘴巴为什么是扁的呢?因便于在水里找东西吃。像这样给儿童作比较，儿童对于鸡与鸭的区别就会认识得更清楚，印象更深，记忆更牢固。
3．教材：儿童教育主要是生活教育，因此，教材主要来自儿童日常生活中的实际问题，将这些问题编成若干单元进行教学。边区幼儿教育所用教材的内容有自然常识、社会常识和卫生常识等。内容比重为：自然常识占37%，生活常识占50%，一般科学常识占13%。
边区幼儿用的教材非常缺乏，但延安第一、二保育院的保教同志克服困难，为儿童编出了具有思想性、知识性、兴趣性的儿歌、歌曲、游戏和故事等教材。第二保育院仅3个月的时间，全院共创作故事、儿歌、游戏等教材3000多篇。如儿歌有：“保育院，我的家，阿姨爱我，我爱她。阿姨待我像妈妈，教我要听党的话。团结友爱守纪律，要做革命好娃娃。”“保育院，我的家，阿姨好，像妈妈。小兄弟，小姐妹，一同玩，一同耍，不骂人，不打架，相亲相爱如一家。”歌词有“花儿点点红，八路军真英勇，自卫军民兵来配合，到处立战功。”“蟠龙打胜仗，百姓喜洋洋，打死蒋军五百多，活捉旅长李昆岗，三五九旅新四旅，攻打蟠龙呱呱叫，手榴弹开花拼刺刀……”
边区的保育工作，经过一段时间的摸索，总结出一系列较为成熟的经验，其教育的目的和方针是根据抗日战争和解放战争的需要而制定的。其教育、教学的原则、内容和方法是为了实现其教育目的和方针而提出的。