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韩城县景观
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过桥馄饨待女婿
《韩城文史资料·韩城民俗》
结婚之日，女婿到岳家迎亲。以“三套饭”待酬。(馄饨、挂面、大米)。头一碗必是馄饨。过桥馄饨特小，骰子颗大小。上饭前，四碟小菜一碗油花醋，梅花状摆于桌心。闷好的碎馄饨盛于一个叫“品”的敞口细瓷大碗中，再上小巧玲珑的“墩碗”，盛着大肉臊子汤。看客人用小漏勺将碎馄饨舀入女婿的墩碗中，馄饨从品中过到碗中叫“过桥馄饨”，高雅讲究。含义为：“牛郎织女度鹊桥”。
出处： 《韩城文史资料·韩城民俗》
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