为什么宝宝不宜多吃甜食?
甜食摄取过多易引起肥胖症，诱发糖尿病，产生龋齿，还会影响神经活动和智力。吃过多甜食易使儿童产生注意力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等现象，专家们将这种症状称为“甜食综合征”，又叫“儿童嗜糖性精神烦躁症”，这种病症直接影响着小儿的生长发育、生活和学习，要避免“甜食综合征”，关键是要控制宝宝对甜食的摄取量。
(1)甜食综合征的病因。
主要是因为糖摄取过多，宝宝身体对糖的利用不完全，产生了较多新陈代谢的中间产物，这类物质影响了大脑中枢神经系统的活动。孩子生来爱吃甜味食物，如今含糖的点心、饮料、水果等越来越多，不少家长对宝宝百依百顺，只要想吃就给，不加合理控制，造成孩子吃糖太多。
另外，宝宝吃甜食过量会变成“小胖子”，因为蔗糖在体内吸收速度快，很容易转化成脂肪贮存起来，所以吃糖过多，又不愿意运动的话，自然容易变成小胖子了。科学家还发现，糖除了提供热能以外，并不是什么很好的营养品，营养学上称糖为“空能量”食物。吃太多糖会影响宝宝正常的食欲，导致蛋白质等其他营养物质摄取不足，从而出现营养不良，影响宝宝的生长发育。
(2)应对和预防措施。
如果孩子已患上“甜食综合征”，也不要过于紧张，只要控制甜食量，症状便能很快消失。预防“甜食综合征”，要从婴幼儿起控制吃糖，不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些富含维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。宝宝1岁前，所有加糖或加人工甘味的食物都要尽量少吃。
(3)健康食品代替甜食。
①新鲜水果或杏、苹果、梨之类的果干。
②用纯果汁、牛奶、酸奶和水果制成的奶昔。
③芝麻吐司面包。在全麦面包上涂上薄薄一层黄油，撒上芝麻和少许糖，放进烤箱里烘烤即可。
④全麦苏打饼或米饼，涂上花生酱或奶酪。不过，最好等孩子3岁以后，再开始给他吃花生酱，因为在少数情况下，花生酱可能会引起小宝宝的过敏反应。
摘自《婴幼儿》2017.12
