拿什么“忽悠”你……
玄幻小说里有一大类作品都是以穿越为主题的。就是现代身份的主角来到了历史上的某个时期，凭借着现代人的知识水平，在过去要风得风、要雨得雨的故事。然而主角如果是普通人的话，物理化学知识不过是高中做题水平，军事知识只限于小说电影，又没手机可以现搜索，拿什么去“忽悠”古代人呢?那你还会什么呢?会……做饭?
没错，你现在掌握的一些菜式的确是古代人不会的，可是古代也不一定就有你需要的食物材料哇。
还有看你穿越到什么时候了。明朝之前没有土豆、玉米、辣椒、西红柿，当然也就没有西红柿炒鸡蛋了。唐朝之前，汉人不吃奶制品，认为那是野蛮的食品。汉朝之前没有芝麻、葡萄、核桃、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、茴香、芹菜、扁豆、苜蓿、豆腐、植物油。到了春秋战国，人们的饮食基本上就是烤肉和煮粥煮菜了，你说你会做比萨，你去哪搞番茄酱啊?
教你一个实用的菜去古代做吧!石锅拌饭。石锅拌饭是韩国的传统美食，使用的材料很简单，米饭、肉、蔬菜，不会出现穿越以后找不到材料的情况。
石锅拌饭中的石锅，其实是用陶制作的。因为能吸收很多的热量，所以能让食物长久保持温度。穿越到古代的时候，你可以要求工匠为你专门打造一口锅。如果还没穿越呢，直接去超市里购买就可以了。
做石锅拌饭需要有事先蒸好的米饭，最好是热的。其余的配菜无论是肉类还是蔬菜，可以随意搭配。最后，把一两个单面煎的鸡蛋放在拌饭的最上面，也可以直接放生鸡蛋，一会儿米饭的余热就可以把鸡蛋烤熟。
在拌鸡蛋之前，这个时候，石锅拌饭的造型是最漂亮的，你可以抓紧时间拿出来给帝王欣赏一下。“皇上您看，您就是这太阳，普天之下没人敢跟您争辉。”然后趁热把鸡蛋和调味酱拌在米饭里。“皇上您看……我帮您给拌了。”
当然，那时候的帝王也许不喜欢吃石锅拌饭，不过这顿饭你也没白做。几千年后，考古工作者从中国文物中发现了石锅拌饭的记录，比韩国人的要早上好几百年。韩国人一定觉得非常委屈：“明明是我们自己的传统菜嘛!”这就对了，谁让他们总觉得世界上什么东西都是他们发明的。开个玩笑，不要当真哟!
林欣浩 摘自《天天爱学习》(6年级语文)2024.1-2
