藏在保温杯里的安全隐患
前些日子，读六年级的艾玛在超市买了一个可以斜挎在身上的保温杯，方便出门携带。它通体蓝色，印着可爱的棕熊图案，非常好看。艾玛很喜欢自己的新保温杯，每天出门都带着它。
这天，马克邀请艾玛去城市海洋馆玩。艾玛开心地答应了，他们还准备在离开海洋馆后去野餐。
艾玛准备了很多美食：草莓蛋糕、三明治、鲜花饼……她把这些美食装进小篮子里，把热水倒进新保温杯里。临出门的时候，艾玛看见被自己遗忘在角落的旧保温杯。她顺手将旧保温杯拿了起来，沉甸甸的，里面居然还有水。
“哎呀，不会是我之前泡的红枣茶吧?”艾玛想了想，发现自己已经有十多天没有打开旧保温杯了。她想将里面的水倒掉，顺便清洗一下杯子内胆，但杯盖实在太紧了，不管她怎样用力，都没办法打开杯盖。
艾玛搓了搓发红的手，深吸一口气，使出浑身力气拧动杯盖。只听“砰”的一声，杯盖突然跳了起来，直直地砸向了她的眼睛。伴随着这声巨响，旧保温杯里的水和红枣四处飞溅，整个厨房一片狼藉。
“啊!”艾玛不由得大叫，飞快地捂住眼睛，一连后退好几步。钻心的痛感从眼部蔓延开来……听到动静的奶奶从卧室出来，迅速拔打了120急救电话。
听艾玛描述完情况，医生诊断发现艾玛的右眼视力模糊，眼球破裂，必须立即给艾玛的眼睛做清创缝合。
“由于红枣、枸杞、桂圆这类干果是酸性物质，经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解，所以更加容易被微生物利用，发酵过程中产生大量的二氧化碳等气体。时间越长，产生的气体越多。与此同时，密闭的保温杯内气压不断变大，一旦达到临界点，就会发生‘爆炸’。红枣、枸杞、桂圆等适合现泡现喝，不适宜在保温杯里久存。还有泡腾片、可乐这种容易释放大量气体的食品，也不可以长期放在保温杯里。”听了医生的话，艾玛才知道当时自己的情况有多危险。
“如果红枣、枸杞等已经放在保温杯里泡了很久，我们突然想起来时应该如何处理?”听闻好朋友受伤，马克迅速赶到医院。对这种情况的发生，他觉得太意外了。
医生耐心回答道：“如果已经在保温杯放很久了，记得不能一下子突然开启杯盖，也不要对着人开，否则很容易产生危险的后果。可以慢慢地反复旋转杯盖开关来释放里面的气体，防止受到突如其来的伤害。”
躺在病床上，艾玛不禁默念：“生活中真是处处有学问、处处需留心啊，安全果然无小事。”
非晚 摘自《文学少年》2024.1
