葫芦兄弟
圆圆大大的，是西瓜；
圆圆扁扁的，是南瓜；
圆圆长长的，是冬瓜；
那圆圆尖尖、上面小下面大的又是什么瓜，小朋友们知道吗?
没错，它就是我们这期的主角——葫芦瓜。
接下来，请妈妈带着小朋友一起来认识一下吧。
葫芦是蔬菜种类中家族历史最悠久的植物。跟其他蔬菜一样，它们也喜欢在温暖、避风的环境中生长，因为葫芦宝宝特别怕冷。
新鲜的葫芦瓜表皮嫩绿，果肉洁白。不过，如果你想将它作为蔬菜食用，就得在它还没有成熟时采摘。否则，一旦成熟之后，你可就咬不动了……
咬不动自然就吃不得，吃不得但也有别的用处。这别的用处是什么?别急，别急，往下看就知道。
小知识
随着藤蔓的长短和叶子、花朵的大小不同，葫芦结出的果实形状也各不相同，一般会出现棒状、瓢状、海豚状、壶状等；农场主也会根据果形给葫芦分类命名。
葫芦的亲朋好友
瓠瓜：我是葫芦瓜中的西葫芦瓜，也叫瓠瓜。我的身材是圆筒型，个头比较小，别看我跟普通的葫芦瓜长得不像，但我们是真有血缘关系的。
南瓜、佛手瓜：我们倒是跟葫芦瓜长得很像，不过味道很不一样。
雪梨、莲雾、柚子：我们仨一个白色、一个红色、一个青色，三个小伙伴颜色各自不同，不过我们外形跟葫芦一样，都是尾巴比较尖细，是葫芦在水果家族的远房亲戚。
葫芦变变变
嗨，大家好!我是刚刚出生的葫芦宝宝。
我努力冒出头，很快长出了几片叶子，有点像手掌。
我努力喝水、晒太阳，终于开出了白色的花。因为我是黄昏开花，凌晨凋谢，所以我还有一个美丽的名字叫“夕颜”。
蜜蜂们在我的花蕊里飞来飞去，采集花蜜；慢慢地，我的果实长出来了。
长大后的我，发出的光泽像不像玉石?
葫芦跟南瓜不一样，南瓜越老，会变得越大、越宽，而葫芦则会变得越来越圆。成熟后的葫芦会变成金黄色，壳也会变硬。
太硬就没法吃了，只能用来做瓢。人们将彻底成熟的葫芦锯成两半，放到水里煮，然后将瓤和籽都挖出来，再将葫芦放到太阳下晒干，最后就可以做成瓢了。
瓢很轻便，所以人们常把它当成碗用。跟塑料碗不同，瓢的透气性好，所以盛放的食物不易变质。
因为有一个细细的腰，葫芦瓢还可以用来舀水，也可以用来舀油，就像勺子一样。
当然，除了作为生活用具，葫芦作为食物也是非常好吃的。请妈妈给小朋友介绍一下!
夏天，人们常常摘了嫩葫芦来拌凉菜吃，有时也会炒着吃，滚汤喝，或是把葫芦腌制成清凉爽口的泡菜。葫芦泡菜嚼起来有点硬，但更能增加人们的食欲。不过料理的时候不能煮得太烂，否则会损失营养。
葫芦瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫芦瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。葫芦瓜中还含有较多胡萝卜素，可阻止人体致癌物质的合成，起到一些防癌抗癌的作用。
小知识
除了作为蔬菜和生活用具，葫芦还是一种乐器。
葫芦丝是一种以葫芦腹部做为音箱、葫芦嘴做吹口的乐器。一般都有3根长短不一的竹管，各自装有一片舌簧，并排插入葫芦底部，整体长约30厘米。有些葫芦丝是单管，有些是双管或四管。但无论竹管多少，都是以中间一根为主管，其余为副管。葫芦丝最适于演奏旋律流畅的乐曲或舞曲。
葫芦大变身
葫芦艺术品
在古代，葫芦是吉祥物，有福和禄的意思。现代已经把葫芦变成了各种工艺品，像葫芦盆景、文玩葫芦等。
黏土变身葫芦娃
小朋友家里肯定有黏土、卡纸、剪刀这些文具吧?拿出来，我们一起来造几个葫芦娃，然后请妈妈讲一讲葫芦娃兄弟的故事。
巧手画葫芦
听完葫芦娃兄弟的故事后，小朋友心目中的葫芦是什么样的呢?请妈妈帮忙准备一个白色的纸质的圆盘，你用彩笔把它们画出来。
菜菜
