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　　崔沔(673～739年)，中唐大臣，京兆长安(今陕西西安市)人。其祖籍原在博陵(今河北蠡县南)。北周时，他的高祖崔士约迁家于京兆。武则天执政时，崔沔应制举，获对策第一名，任陆浑主簿。吏部侍郎岑义赏识他的才学，秩满调任时荐为左补阙，迁祠部员外郎。景云年间(710～711)任中书舍人。因母年老，奏请调任，以虞部郎中住东都洛阳养母。后检校御史中丞。监察御史宋宣远恃宰相卢怀慎的权势，多有违法行为，崔沔奏闻皇帝。“又姚崇之子光禄少卿彝，留司东都，颇通宾客，广纳贿赂，沔又将按验其事。姚、卢时在政事，遽荐沔有史才，转为著作郎，其实去权也。”
　　开元七年(719)崔沔任太子左庶子，受中书令张说赏识，拜中书侍郎。原来中书侍郎一职对政事有较大的发言权，但张说专权，“承宣制(即承宣及承制)皆出宰相，侍郎署位而已，”空有其名。崔沔对此不满，对张说言道：“设官分职，上下相维，各申所见，事乃无失，侍郎，令之贰也，岂得拱默而已，”由此遇事常与张说争论，引起张说反感，被排斥出朝任魏州(故治在今河北大名县东北)刺史。在魏州很有政绩，复被召回朝，“分掌吏部十铨事”。后任秘书监、太子宾客。他熟通礼经，朝廷每有礼仪之事皆取决于他的意见。开元二十七年(739)卒，时年67岁，追赠礼部尚书。