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南侨回忆录——个人企业追记二一

陈嘉庚

二一 在暹罗开黄梨厂 　　卅八岁春，余往暹罗曼谷，系专为恒美厂采粟而往。拟就曼谷溪边租机房，买粟配来新加坡。以前系向暹行采办，颇不利便，故拟直接在暹自买。不意除米厂外，栈房难租。有友人告北柳港黄梨甚多，供全国生食之需，余即坐火车经数点钟前往视察。在北柳港有一所米厂，乃假其小火船游内港，果见黄梨园甚多。略探大概，按采三分之一，则每年可制梨罐四五万箱。其时黄梨市价已升，因新加坡数年败市，出产减少，而暹地未有人制造。又北柳地方产中下等粟亦多，正合作熟米之用。若在此设厂制梨罐并采粟，诚一举两利。而加两个月生梨便盛出，余即买地赶建，机器由新加坡及在暹购置。按夏初完竣。并建采粟码头栈房。兴工月余将竣，号同谦泰，余乃回新加坡。 　　 南侨回忆录/陈嘉庚著.—长沙：岳麓书社出版社，1998.8