碗碗腔的乐队也叫“场面”，皮影时期混坐一起，搬上大舞台后，文、武场就分别居于舞台的两侧，文场在下场口，武场在上场口。后来由于乐队编制增加，文场集中居于乐池演奏。文场的职能主要是伴奏唱腔，演奏曲牌；武场主要为伴奏唱腔击节合拍，演奏开场，配合人物的表演，奏以相应的动作动铜器和起板铜器。
　　碗碗腔早期(皮影形式)的乐队由四人组成，其分工如下：
　　“前手”：担任全剧的唱、白，兼弹月琴、打边鼓、堂鼓、手锣等。
　　“上档”：掌硬弦(二股弦)，兼铙钹、唢呐、马号(喇叭)。
　　“下档”：拉板胡，兼唢呐、马号、择人马、帮签子、添油灯。
　　“后槽”(后台)：敲邦子、击碗碗、铰子、大锣(勾锣)，兼吹马号。
　　演奏时由月琴、碗碗领奏；硬弦、板胡相衬，乐器虽少，但彼此配合紧密和谐，每件乐器都根据自身的性能和特点，将同一基本曲调加以个性化的发挥，三位一体，相得益彰，统一而不单调，丰富而不杂乱，形成一种独具的伴奏形式。
　　碗碗腔搬上大舞台后其乐队有了很大变化，1956年至1966年，在传统乐队基础上加进了二胡、扬琴、笛子、洞箫、琵琶、双簧管、大提琴、三角铁等中西乐器，组成为以民乐为主，西乐为辅的小型中西混合乐队。1972年至1982年，在以上乐队基础上，又增添了小提琴、中提琴、低音提琴，铜管乐器和木管乐器以及排笙、定音鼓、吊钗、小军鼓等大量西洋乐器，编制由十多人增加到三十多人，成为一个中型的中西混合乐队，并设了专职指挥。1983年至今，又恢复以民族乐器为主，并吸收少量西洋乐器的中型混合乐队，减去大量西洋乐器，只保留了大提琴、低音提琴、定音鼓、吊钗、三角铁等，同时又增添了古筝、铝板琴、电子琴、笙、排鼓、柳琴、阮等中西乐器，编制人数减至二十多人。随着乐队体制的变化，从1972年起，在乐队音乐的编配方面，采用了支声、复调、和声、配器等作曲技法，丰富了色彩，增强了厚度，扩大了表现力，使伴奏艺术有了新发展。
　　(一)文场及曲牌
　　碗碗腔的主要伴奏乐器有月琴、硬弦(二股弦)、板胡。
　　月琴，弹拨乐器，其结构由琴箱、琴柱、琴轴、琴弦、琴托、小码、品、春秋及拨子等部件组成。琴箱呈八角形，箱壁用核桃木制作，箱面以桐木板贴制，箱背面下五分之一处置一扶手，谓之春秋，黄檀木制作，宽约55mm，长约90mm。琴柱贯通箱内，与丁字横木相接，长约670mm，宽约40mm。柱上端刻为弦槽，置二至四孔，装置弦轴。槽下口设一山码，高约20mm，宽约60mm，码下依次贴品八至十个。箱底置有琴托，厚约13mm，长度略宽于箱底。拨子为龙柏木或活青竹制作，130mm，宽为10mm，厚约2mm，演奏时，左手中指戴金属指帽，右手执拨子，常用音域为C1—C2，定弦为5 1，擅用扫、拨、滚、弹、滑及加花等技巧，音色委婉柔和、清脆有力。
　　硬弦，也称二股弦。由琴桐、琴柱、琴轴、琴弓等部件组成。琴桐呈圆形或八棱形、直径约90mm，以桐木或杉木板制作，长约135mm，筒面贴一桐木板。琴柱，多用乌木或其它硬木制成，为圆柱形，长约55mm。琴轴两根，系黄杨木所作，与腰码间距离约21mm。琴弓竹制，弦硬而粗，均用牛筋制作，现为钢丝弦。音域为a2—a3，定弦为6 3，演奏时，左手三指均戴金属指帽，不倒把，擅用滑音，音色尖细高亢。
　　板胡，其形制与一般板胡相同，定弦为5 2演奏时左手三指均带金属指帽。
　　碗碗腔文场曲牌音乐包括弦索曲牌和唢呐曲牌两类，共计有80余首。曲体结构分只曲或只曲反复和多曲联缀两种形式。运用时，需根具体场景、剧情的需要，以及曲牌的功能属性和连接规律而定。文场曲牌音乐一部分取自民间小曲和鼓吹，一部分则是从秦腔、眉户、同州梆子等姊妹艺术中吸收融化而来。特别是唢呐曲牌，其多数与秦腔相近或相同，只是较秦腔原始，弦索曲牌与眉户相近。碗碗腔搬上大舞台演出之后，对传统曲牌进行了大胆革新，同时也编创了不少功能性的配乐，增强了音乐戏剧化功能，丰富了剧种音乐的艺术表现力
　　弦索曲牌主要用于揭示剧情，刻画人物，点化环境，渲染气氛，配合演员表演，衬托唱间加白，以及场次间的承前启后等。如[杀妲己]、[重台]等。
　　唢呐曲牌主要用于帝王登殿，群臣朝拜，行兵布阵，饮酒宴乐，迎来送往，神仙聚会，婚丧嫁娶，以及用作引子、尾声等。
　　(二)武场及锣鼓经
　　武场，即打击乐。也叫锣鼓点、锣鼓经、铜器等。其作用和用法分为以下五种：
　　1、开场铜器：由多种锣鼓点组成，用于开戏前“烘场子”、“造气氛”，以招徕观众。常用的有[马锣开场]、[十样景开场]和[桂花城开场]等。
　　2、板头铜器：主要用于起板。其用法分为击乐单起(干起)和板头音乐结合两种形式。常用的有[安板]、[四棰]、[小草]、[原翻儿]、[带板]、[七棰]、[扬句子]、[滚白]、[垫板]等。
　　3、动作铜器：主要用于演员表演，可单牌使用，也可视其需要，按联套规律多牌联套。常用的有[五棰]、[七棰]、[十棰]、[十四棰]、[擂棰]、[摩镭]、[豹子头]、[清场锣]、[列棰子]、[勾棰子]、[一扇坡]、[摆亮子]、[翻山鹞]、[南瓜蔓]等二、三十种。
　　4、曲牌铜器：主要用于伴奏唢呐曲牌，以曲定名，无专用名称。弦索曲牌主要以梆子、碗碗击节，铜器一般不用或少用。
　　5、效果铜器：如模拟或表现打更、风声、雨声、水声等。
　　碗碗腔搬上大舞台之后，对传统锣鼓点有取有舍，但板头铜器大都保留，同时还吸收了秦腔、京剧和其它剧种的一些锣鼓点，以适应舞台演出和时代需要。
　　出 处：陕西戏曲音乐概论/许德宝编著.—西安: 陕西旅游出版社, 2001