秦岭是一个庞大的植物园，生态环境优越，自然条件得天独厚，中草药资源十分丰富。据不完全统计，占全国药材种类的30%以上。其中有248种列为《中华人民共和国药典》正品药材。

　　俗语说，“走一遍太白山，如读半部《本草纲目》。”意思是说秦岭太白山的植物，品种丰富，自古就受到采药人的关注。神农尝百草的传说发生在这里，相传药王孙思邈曾隐居太白山采药。所以，这里自古就流传着一句话：“秦地无闲革，采来都是宝。”

　　秦岭山中不光有国家重点濒危保护植物银杏、独叶草、太白红杉、领春木等，还有珍贵药用植物天麻、杜仲、手儿参、猴头、太白贝母、太白米、鬼臼、七叶一枝花等，普通药用植物有大黄、黄芪、细辛、五加皮……

　　根据对秦岭地区中草药的研究，从地域分析，秦岭已形成两个主产地：一是秦东牛背梁(商洛)中草药，分别以秦岭、华山及以“丹”字命名，如秦岭龙胆草、秦岭党参、秦岭耧斗菜、秦岭岩白菜、华山参、活血丹、壮筋丹、破血丹、散血丹、大叶接骨丹、百步还阳丹、祖师麻等；二是太白山中草药，分为以“太白”和“七药”命名两类，如太白米、太白菊、太白参、太白茶、飞天七、凤尾七、灯台七、朱砂七、盘龙七……

　　种类繁多的的中草药资源，为中医中药的开发利用，提供了得天独厚的便利条件。目前，陕西太白山已建立了野生植物自然保护区，意在用科学的手段，以中草药化学成分研究、中药制药新工艺、新剂型研究、中药新药研究与开发为重点，利用这些花花草草，为人们的健康服务。