粮食: 时代的大矛盾 / (英)拉吉·帕特尔(Raj Patel)著; 郭国玺译

责任者: 时间: 2018-03-12


ISBN 978-7-5060-9265-4 CNY48.00
题名 粮食: 时代的大矛盾 / (英)拉吉·帕特尔(Raj Patel)著; 郭国玺译
出版信息 北京: 东方出版社, 2017
载体形态项 316页; 24cm
概要 为了展示少数几个食品流通巨头是如何控制全世界的健康,作者进行了一次全球调查,从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地。他揭露的真相令人震惊,亚洲和非洲饥馑、世界性的农夫频频自杀及市场的错误性指向的起因都在超市。但他也发现了希望,一个国际性的运动正在开展,以帮助创造一个更加民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系。本书介绍了重新控制世界粮食经济的步骤,平息农夫和消费者的不满,重新找到全球食物供应的平衡。
馆藏 陕西省图书馆
索书号 F316.11/41
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2018年第11期(2018/3/12)

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