【线上活动】二十四节气之处暑

　　随着天气逐渐转凉，进入了舒适的初秋，我们即将迎来今年的第十四个节气--处暑。本期典藏报刊部现期期刊阅览室优秀期刊文章选登活动，将带大家了解处暑及处暑的养生之道。【典藏报刊部供稿】

　　本期推荐期刊：《养生》（期刊架位号R409）

　　处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束。

　　处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。进入秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是人所周之的。但历代医家和养生家对睡眠养生的重视就很少有人通晓，其实，科学的摄生保健更需要全面地掌握睡眠规律及方法。

　　中医的睡眠理论从唯物的形神统一出发，认为睡眠、清醒是人体寤与寐之间阴阳动静统一的功能状态，是一种正常的生理现象，它包括了几个方面的内容：

　　一、昼夜阴阳消长决定人体寤寐。

　　由于天体日月的运转，自然界处于阴阳消长变化之中，其表现为昼夜的交替出现，昼为阳，夜为阴。而人体的阴阳之气也随着消长而变化，于是就有了寤和寐的交替。寤属阳为阳气所主，寐属阴为阴气所主。可以说，自从有了人类就有了人类活动的规律--日出而作，日落而息。

　　二、睡眠的生理基础是营卫运行。

　　人的寤寐变化是以人体营气（营气是行于脉中，富有营养作用的气）、卫气（卫气是行于脉外,具有保卫功能的气）的运行为基础，其中以卫气运行最为相关。

　　提醒老年朋友，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳具亏，会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。

　　处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

　　推荐养生茶饮:

　　秋菊清心茶(女士)

　　[材料]：杭菊5g、麦冬5g、百合5g、红茶叶一小撮。

　　[作法]：热水冲泡，10分钟后代茶饮。

　　[效用]：清肝泻火，滋阴润燥，宁神养心。

　　参麦茶(男士)

　　[材料]：西洋参2克、麦冬2克、红茶叶一小撮。

　　[作法]：放入杯中，加沸水冲泡，10分钟后代茶饮。

　　[效用]：滋阴生津，暖胃安神。

　　推荐食谱:

　　芝麻菠菜

　　[配料]：鲜菠菜500克、熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

　　[做法]：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]：补肝益肾，开胸润燥。

　　青椒拌豆腐

　　[配料]：豆腐1块、青椒3个、香菜10克，香油、盐、味精各适量。

　　[做法]：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

　　[功效]：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

　　百合莲子汤

　　[配料]：干百合100克、干莲子75克、冰糖75克。

　　[做法]：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　[功效]：安神养心，健脾和胃。

　　百合脯

　　[配料]：生百合60克、蜂蜜2汤勺。

　　[做法]：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　[功效]：清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

　　推荐经络保健:

　　浴足温经9分钟用手指点按太渊穴(肺经的原穴)、三阴交穴(脾经，肝、脾、肾三经的交会穴)、膻中穴(肺主气、司呼吸，本穴为气会穴)各36次。然后,作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

　　日常保健：清晨闭目叩齿21次，咽吞津液，用两手搓热后，扶熨眼睛，3秒，8次，不仅明目，而且对肝、肺、心都有益处。

　　处暑导引功：每日清晨(最佳时间：丑、寅时1-5时),取平坐式，两手置腿上。吸气时，头部向左侧倾斜,左面颊贴近左肩；稍停后呼气,头回正；再吸气时，头部向右侧倾斜，右脸贴右肩,左右交替各3-5次。接着两手握拳反置背上，左右交替捶背各5-7次。然后叩齿、深呼吸、咽津各2-3次。可防治风湿留滞、肩背痛、胸痛、脊臂痛、胁肋腿膝腔骨外踝及各关节痛、气喘等疾。

　　保健要旨:

　　一、起居调养

　　处暑后气温逐渐下降，气温日较差增大，此时,在起居方面，要注意根据气温适时添减衣服。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒展。

　　二、精神调养

　　处暑时节“宜安静性情"，时至处署,秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康，因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落,平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。

　　三、饮食调养

　　处暑节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物，如可多食荸荠、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鲜果蔬、多食银耳、百合、莲子等清润食品以防秋燥，顺应肺脏的清肃之性，还可结合药膳进行调理。

　　四、运动养生

　　运动不宜太过，尽量选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气，如明·高源著《遵生八笺》中的坐功：每日寅时(凌晨3-5点)，正坐，向左右转头，两手捶背各五到七次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，吞咽津液。也可多做广播体操，打太极拳、散步等。